大皖新闻讯 天津，一座历史与当代交汇的朔方名城，正以一种前所未有的活力，演绎着文化与先锋的和会。

在这里，天津十八街麻花、果仁张、杨柳青古镇木版年画等老字号品牌，不仅承载着岁月的记忆，更在新期间的海浪中，将东说念主文底蕴厚植于品牌的革命和发展之中，以文化东说念主，让老字号耐久弥新，使街巷肌理更具文化品位，成为东说念主们心中长久的文化标志。

麻花也有联名款

站在天津古文化街街头的牌坊前，一眼便可看到东说念主流如织的桂发源十八街麻花店。这祖传承近百年的老字号，麻花酥脆好意思味，香气四溢，是大量天津东说念主心中的好意思食记忆。

连年来，十八街麻花在保留大麻花传统制作工艺的基础上，踊跃革命口味研发，推出了山楂、椒盐等新颖口味的小麻花，工致精好意思的包装赶紧眩惑了年青破钞者的眼神。伙计王晓娜告诉记者，本年桂发源还和同是老字号的杨柳后生画联动，推出了联名款麻花，“这款麻花针对不同喜好的东说念主群，推出了四种口味，有甜的，有咸的，咱们此次把传统好意思食和传统手工艺谄谀到了一王人，颠倒受宇宙的接待。”

伙计展示联名款麻花

老字号也不错很洋气，十八街麻花还积极拥抱数字期间，通过线上店铺、随意媒体等样子，将天津传统好意思食推向了更开阔的舞台。

与桂发源十八街麻花比邻的是有着160多年历史的“果仁张”，两家老字号在这条老街上和洽“牵手”，共同看护大量天津东说念主和外地旅客的味蕾，也看护着老天津东说念主的岁月情感。

果仁张，这个有着宫廷御膳布景的老字号，保有独到的口感和丰富的文化内涵，历来就是天津的一张柬帖。近些年，在新先锋潮水之中，果仁张守正革命，推出了麻辣、芥末等各类化口味。值得一提的是，为了感奋当下的健康理念，还成心研发了低糖点心，可谓能手巧想。

果仁张店铺门前

生人也能作年画

走进杨柳青古镇，古色古香的街说念和零散有致的成立，仿佛将东说念主带回了阿谁荣华的古时小镇。在这里，杨柳青木版年画以其独到抓久的艺术魔力，眩惑了大量旅客前来不雅赏游玩。

杨柳青木版年画据传始于明朝万积年间，盛于清代中世。年画作品题材世俗，寓意祥瑞，刻工雅致，色调典雅，2006年被列入第一批国度级非物资文化遗产名录。

优秀的文化和工艺，一定是领有着有加无已的人命力。在新期间的布景下，杨柳青木版年画不仅竭力于于传统本事的传承与革命，更将木版年画与当代贪图相谄谀，创作出了一系列既具有传统韵味又不欠妥代感的作品。

杨柳后生画作品

杨柳青木版年画，以勾、刻、印、绘、裱五大工艺着名，每一说念工序都不行或缺，圆善地制作一幅年画极为耗时，对制作家的时刻亦然深广磨练。但如若你走进古镇的杨柳后生画周详号世家作坊，那么制作一幅年画即是“有手就行”。

为了让木版年画愈加深刻地走入东说念主心，同期也晋升旅客体验，周详号作坊笔据年画制作工艺，极端制作了两套时下备受接待的套色印记，一套是经典年画《娃娃抱鱼》，另一套是本年的龙年专属新年画《钱龙引进八方财》，旅客只需要按王法将印记逐一印下，便可制作出一幅雅致年画。当旅客捧着亲手制作的年画，安闲性走出作坊，他们带走的不仅是一幅年画，还有蕴含于这项传统风尚好意思术中的精魂。

套色印记制作出的年画《娃娃抱鱼》

今时本日，在天津的一条条老街区里，赶端淑的老字号们，正用劲精心肠传承与革命，扩宽传统文化的深度与广度，春风化雨般引颈着风尚的变革，润泽着东说念主们的文心。以文化东说念主，以文养东说念主，赋存于老字号背后的灵活故事和丰富情节，恰是它们书写城市文化新篇章的灵活注脚。

大皖新闻记者 吴悦

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