不唱歌、不蹦迪，年青东说念主千里迷在酒吧听课

坐在这间酒吧的吧台操纵，好像身处两个世界的交壤处。一边是授课的本分，让东说念主梦回大学课堂；另一边是调酒师接续摇晃的雪克杯，刷拉拉地强调这里是酒吧。

两个世界的交壤

漆黑的灯光下，两块超大的领路屏上领路着PPT课件，一位本远隔持发话器，站在中间，正在追究教师的内容是——《西纪行》的精神底色与文化标记。

这个场景，放在职何一个大学校园或者书店，王人绝不令东说念主不测。但确凿情况是，它出刻下一间酒吧里，还不是有时一次，而是行为永恒系列举止的其中之一。

这么的酒吧在互联网上被称为学术酒吧，他们邀请行业精英或者大学素养，在酒吧里演讲我方的研究课题，再和巨匠沿路进行征询。这个体式在海外并不簇新，国内好像从本年6月份初始流行起来，如今在北上广深等一线城市，成为年青东说念主失业举止的一种新聘请。

学术和酒吧，自然就带着某种突破感，一个需要严谨澄澈，一个追求纵情迷醉。当两者集聚到沿路时，却能够达成一种窘态其妙的均衡。

回到阿谁讲《西纪行》的酒吧。目之所及，统共卡座王人坐满了，舛讹、过说念处也王人站满了东说念主。

▲ 学术酒吧在讲《西纪行》。图 / 逐日东说念主物摄

妆容精致的女生，眼睛上是亮亮的闪片，穿戴吊带配长靴，是酬酢平台崇高行的废土风、甜酷风穿搭，嗅觉下一秒就可以径直去蹦迪，此刻却危坐在吧台，伸长脖子穿越东说念主群也要和本分对视。

好多东说念主桌上王人放着高脚杯，偶尔啜饮一口酒，但眼神却莫得涓滴迷离，反倒澄澈地看着屏幕，还会顺着本分的话点点头。

明明不是矜重上课，但关于坐在前排的东说念主来说，玩手机似乎也带上了一层“偷感”——要挑升把手机拿到桌下，半弓着身子看一眼。昂首前，还要环视四周，对上其他东说念主的见解时，神色会闪过一点被握包的尴尬。

有时，“偷感”似乎也带来了更多不可名状的愉悦感。正对着本分的第二排，坐着一个在北大读博的女生，从网上刷到学术酒吧的举止，和一又友沿路来体验。每次要和一又友聊天时，她似乎王人要作念一番神志构兵，要么提前捂住嘴，要么预先低下头。每次动作时，一又友也会坐窝心领意会地靠过来，就像上学时的交头接耳。

两个东说念主可能也合计，在酒吧还要“偷着”聊天的阅历很真理，说着说着便笑起来，好笑也得收着，嘴巴闭紧，“哈哈”造成气流从鼻子里发出，造成了“哼哼”。紧接着，两东说念宗旨地相对，这种极具偷感的憋笑声又会激发新一轮的笑声。

举止初始前，主理方发了一张纸，专门用来记条记。李婉莹是追究哄骗这张纸的东说念主，听到有有趣的不雅点，她王人会趴在桌上记下来，还会把本分的PPT拍下来存在手机里。

▲ 主理方发的条记纸。图 / 受访者提供

李婉莹亦然在网上刷到的学术酒吧的举止，刚好她在准备放洋留学，苦求的专科是传播学，看到是东说念主文社科的筹商话题，就和一又友沿路来了。

每一个课堂里，有追究听课的勤学生，当然也有跑神的东说念主，比如雷同身处其中的我。我对《西纪行》并不感酷爱，几番将就我方打起精神，可在本分温暖的语调，和各式专科名词的“攻击”下，念念绪老是忍不住“神游”起来，以致在我剖判过来后，还是连打了好几个哈欠。

我坐在吧台操纵，好像身处两个世界的交壤处，一边是授课的本分，让我梦回大学课堂，另一边是调酒师接续摇晃的雪克杯，刷拉拉地强调这里是酒吧。

▲ 一边是“课堂”，一边是吧台。图 / 受访者提供

那些蓝本在酒吧当然而然发生的事，反倒生出了某种耻感。一双情侣坐在前排的沙发夹座，男生几番夷犹，试探地把手落在女生的腰间，却被女生一把弹开，说了句“听课”。男生尴尬地抚了抚我方的后脑勺，显得有些惊惶。

讲座杀青后，一般王人有发问法度，但技艺有限，照拂不到每个东说念主。于是等着加本分微信，或者要PPT课件的东说念主，就会排起长队。很难说，其中哪些是忠诚求教，哪些又仅仅凑骚扰。我看见一个本来要走的男生，被一又友拉住列队，他先是下剖判地说了句“有什么用”，但过了一会儿，似乎怕被落下一般，缄默排到一又友死后，“照旧加一个吧”。

赵远城在一家互联网大厂作念算法职责。蓝本优游时，他也会和一又友沿路去酒吧里削弱，但大宽阔时候，并不会柔软身边的东说念主，“操纵的东说念主王人是苟且的”。

但在酒吧听讲座的时候，他会不自发地不雅察起操纵的东说念主，周围的东说念主好像一下变得立体起来，有东说念主背着北大的帆布包，“应该是刚从学校出来”，还有东说念主穿戴衬衫，踩着皮鞋，“像是作念金融的”。

一场讲座一般会持续两个小时，举止杀青后，酒吧又造成了蓝本的神气。歌曲换成了柔情的放克舞曲，有对情侣窝进窗边的座位里，空气似乎又重新染上了些迷离，限制感也缓慢变得苟且。

学术救酒吧？

家宁是一个北京的学术酒吧举止组织者。他从酬酢平台上看到了上海学术酒吧的火爆，当即就想，“这事应该我来干”。他旧年研究生毕业，本想径直读博，然而苦求的导师王人得列队，索性GAP一年来等列队。

读研时，家宁就粗糙干预念书会，每次杀青后，同学们聊到风趣正高时，王人会转战酒吧赓续征询。学术酒吧的体式对家宁来说，等于学校念书会的“社会版”。

他会和各个有利向的酒吧谈配合，酒吧出形势，他来筹谋讲座主题和筹商主讲东说念主。北京五说念口隔邻的酒吧雇主刘天地等于他的配合者之一。

刘天地的本员职责是游戏案牍筹谋，他的一又友在五说念口有一套屋子，便商量着拿来作念点生意，开家店面。刘天地夷犹了好几年，蓝本盘算推算开家信店，可这几年，眼看着隔邻的三联书店、杂沓书店王人搬走了，“开了就得倒”。想了几种实体生意，刘天地决定搞一家日咖夜酒的酒吧。

旧年，酒吧开业了，刘天地泛泛职责不忙时，也会来店里望望。他发现，主顾的点单金额在变得越来越低，很少有开一百多块的单了，如今王人点几十块的酒，“（酒）最佳是低廉点，品性还可以，能喝上好一会儿”。

来的东说念主也发生了变化。旧年时，来的还大多王人是谈恋爱的小情侣，到了本年，主顾王人危坐在桌前，摆个电脑或几本书学习，“明白自习的变多了”。

▲ 在刘天地的酒吧里自习的东说念主。图 / 受访者提供

在最初始进行店面装修时，刘天地就盘算推算和各式文化举止配合，在他的想象里，东说念主们可以来这里坐一坐，店里的配饰、音乐王人能目田聘请、狂妄调配，生疏东说念主也能聚在沿路闲话论地。

其后，刘天地和家宁配合办了几次学术讲座。每次的讲座，连过说念处王人挤满了东说念主。讲座自己不收入场费，来的东说念主目田点单。刘天地简短算了算，酒吧的活水比之前教学了30%操纵。

家宁的酬酢媒体也缓慢火起来，每次举止之前，他王人会预先发布帖子，第一场举止就成绩了几百东说念主的柔软，紧接着，粉丝量很快跳到了一千东说念主、几千东说念主。三个月的技艺，账号还是从零造成了五千多东说念主。

社群的东说念主数也在接续增多。越来越多的东说念主跟着举止被拉入微信群，“刻下还是加到七个群了，王人满了”。

雷同从上海学术酒吧的火爆中，看到商机的东说念主还有西安的上前。上前有个一又友在上海开了一家学术类的酒吧，依期办举止讲科技筹商的话题，试图通过这种体式聚合一些同圈层的东说念主，后果刚一开业就爆满，上前心想：既然上海能成，那这事在西安也能成。

本年6月，上前的酒吧开业了。一初始，他就把学术讲座列为最攻击的一项举止。他原以为，来干预的东说念主是主要来削弱，趁机听讲座的，可没猜想，快要80%的东说念主王人会追究听讲，以致有20%的东说念主还会追究记条记，“这叫微醺学习法”。

从后果来看，学术酒吧的成见如实生效了。上前的店选在一个体育馆隔邻，这里并不是酒吧一条街，位置还有点偏，泛泛简直莫适当然东说念主流量。可学术酒吧的举止一推出就爆满，简直每一场，“王人超出了理财智商”。

▲ 上前的酒吧举办的学术讲座。图 / 受访者提供

和北京不同的是，干预上前酒吧的讲座是收费的，门票68元，其中包含一杯酒水。由于太火爆，这两个月，酒吧的举止越来越多，简直每个职责日王人有一场，算下来，“一个月的营业额在10万元到13万元之间”。

对上前来说，学术讲座的本钱很少。只须第一场的时候，是他邀请了一又友来作念主讲东说念主。此后的每一场，王人是学者主动报名，不需要任何用度。有时候报名的学者多了，还得列队找档期。

上前对比了酒吧一条街里生意最佳的酒吧，每天营业到凌晨四五点，一个月的营业额也只须二十多万元，但上前的酒吧，简直每天十少量多就关门了，营业额还是有了追平的势头。

聘请学术酒吧，亦然上前三念念此后行后的后果。本年2月份时，上前产生了缱绻一家日咖夜酒的想法。从2月份到5月份，他调研了107家咖啡厅，每进一家咖啡厅，就会和雇主聊起近两年的生意情况。临了的论断是，简直统共实体咖啡厅和酒吧的生意王人很差。

有一个在市集里的咖啡厅，市集招商时，房钱给了很大的优惠，“简直没要钱”，可即便如斯，盈利依然很少，雇主径直给出数字：一年卖出七万杯咖啡，才智赚到十万元。假如房钱再用钱，一年连十万王人不到了，而这家店照旧阿谁商圈营收最佳的一家。

还有一家开在景区里的咖啡厅，关于东说念主流量宽阔下降的街面来说，景区的东说念主流量算是归附最快，也最强壮的，可即便如斯，一年也只可剩下十万元露面，“生意王人不太好”。

但学术酒吧，想要一直看护火爆，也并不是一件容易的事情。

《2023线上酒类糜费趋势发达》领路，18-35岁的年青东说念主对居家自饮与日常配餐饮用等场景需求明白，比例达到了60.2%和45.2%。喝酒，在家或者餐厅王人可以，为什么一定要去酒馆？

在中国，95%的酒吧王人是孤苦开店，莫得连锁缱绻，很难回顾出可复制的贸易模式。2021年，“小酒馆第一股”海伦司在港股上市，让不少投资东说念主看到了酒馆赛说念的但愿。但如今3年往日，海伦司的开店数目放缓，功绩也在接续下滑中。

这几年，最出圈的连锁酒吧要属跳海酒馆，从2019年到刻下，天下还是开出二十多家门店。靠全年不休的举止和致密化的社群运营，跳海被称为王人市打工东说念主的“精神收留所”。可以看出，年青东说念主去酒馆，喝酒是次要的，更攻击的是成绩共识和情愫价值。

▲ 跳海酒馆店内。图 / 跳海酒馆

但关于学术酒吧来说，赐与情愫价值的并不是酒吧自己，而是讲座的话题和主讲东说念主。这意味着，酒吧要有智商一直招引到合适的主讲东说念主，才智看护相应的客流量。

对家宁来说，最头疼的是什么样的选题适合放在酒吧里讲。既要有新意，还要适合群众的酷爱点，更攻击的是找到适合的学者。

每次，他会先提前定好要讲的大类，比如体裁、玄学，再从大类别下少量点细分。比如讲体裁，若是四大名著讲得太多，就可以试试《金瓶梅》；讲玄学，可以更侧重形而上学的部分，请东说念主来讲《周易》。

伸向酒吧的赢得感

为了细目讲座的主题，上前会在我方的主顾群里发布搜集意见，神志、体裁、职场瓜分了几大类，每个类别里还有细分的主题，但每次投票，冠军简直王人是神志筹商的话题。

上前泛泛在大学里上课，职责很忙，晚上时他才会躲进操作台，一边调酒、作念咖啡，一边放空。他听到来宾聊天，内容大多记不住，但最多的词一定是“太累了，太卷了”。

酒吧蓝本应该是削弱和享受的场景，但来的东说念主照旧试图“学点什么”，来对抗职责和生计中的扭捏和不安宁。

周雨霏毕业后的第一份职责是上海的一家出书社。身边一直围绕着裁人的新闻，入职后一直在一些基础职责里打转的她，频频回顾我方会被AI取代，于是，她初始主动往我方身上揽活儿，苦求稀奇的职责。可后果，两周后，雇主依然优化了她，“念念维太活跃，不适合这里”。

两个月前，周雨霏找到了新职责，之前被优化的阅历，让她的安全感愈加恬澹，也更真贵手头的职责。职责之外，她简直统共的失业举止王人带点学习的功效。

看孟京辉的戏剧，或者运营我方的酬酢媒体，再去干预几次学术酒吧，“这种能学到东西的嗅觉简直荒谬好，输入带给我一种安宁感。”

▲ 在酒吧削弱学习。图 / 受访者提供

学术酒吧，用酒吧削弱的氛围，对冲了一部分学术讲座的严肃，碰劲切中了当下年青东说念主“卷又卷不外，躺还躺顽抗”的心态。

很长一段技艺里，“卷”简直融进了赵远城的血液里。从念书到职责，他的生计王人在被“朝上攀高”的念念想牵着走。只不外，大学时是在学校听讲座，干预竞赛卷绩点；职责后是在网上看公开课，学习职场晋升规章，团队相易妙技。

两年前，好像弹簧伸到最大铁心失去弹性一般，在大厂职责的赵远城一忽儿迷濛了起来，“若是卷是为了改日生计更好，那多远的改日才算改日”。

外部环境也在发生变化。互联网泡沫初始迫害，大开新闻，王人是裁人、股票下降。上班时，隔几天就能听到共事的东说念主员变动：有东说念主辞职回桑梓，还有东说念主下野考公事员。不论是内心的声息照旧环境的变化，似乎王人指向一个标的：卷不再有利旨。

赵远城初始有利地给我方的生计踩刹车，但也弗成少量不学。每一个大厂东说念主王人头顶着“35岁危境”，但从本色情况看，危境会从35岁少量点逐级上前传导，到34岁再到33岁......最终，每个年级段王人会有焦急，要想开脱，就只可学习。

于是，对赵远城来说，学术酒吧等于最完整的场景，既能学习，又能削弱，“一个举止把两件事王人干了”。

若是是在书店或者咖啡厅，赵远城会合计我方依然在“被迫学习”，然而在酒吧，更纰漏的氛围里，增多了“想不听就可以不听”的目田。讲座造成了一个生疏东说念主共享一个真理的话题，学习从被迫变为了主动。

从各个学术酒吧的选题也能看出，并莫得东说念主是为了搞懂一个深远的学术课题而来。上前的酒吧里，讲金融投资，也讲童年创伤，《黑据说：悟空》上线后，还紧跟热门推出了《座谈〈黑据说：悟空〉取景地与古代艺术》。

更多的，是给巨匠提供了共同的话题，能够在一个聚合的空间里进行征询。酒吧自己就带有极强的酬酢属性，更学术的话题，无形中教学了交流的门槛，便捷更多的东说念主找到念念想上的共识。

▲ 在酒吧交流的年青东说念主。图 / 受访者提供

职责后，李婉莹发现身边似乎很少有东说念主能聊一些社会议题或者寰球话题，也很难就一个问题深入征询。干预学术酒吧时，她频频有种回到校园，干预念书会的嗅觉。她铭刻去听《金瓶梅》的讲座时，本分和听众王人会就性爱发表不雅点，她发现，“东说念主们简直可以不带少量谛视地征询性”。

赵远城也剖判到我方关于念念想共识的需求越来越高。他的职责很忙，老是加班到很晚，简直90%王人是职责酬酢，需要一些稀奇的念念想碰撞来让我方喘语气。

干预学术酒吧亦然他找寻念念想共识的形式。每次举止前，他王人会筛选话题，遇到心爱的才会去。这么一来，在场的东说念主王人是对合并话题感酷爱，而且在这个话题上有所念念考的。

这也让赵远城在职责接续挤压的间隙找到了一种存在感，“这种念念想的共识仿佛是充电”。但这亦然一种很弱的酬酢联接，举止散场，各自散去，一忽儿充电后，赵远城照旧要重新钻进职责里。

▲ 学术酒吧的书架世博体育App全站下载APP。图 / 受访者提供